Norte da Argentina: Roteiro de 6 dias por Salta e Jujuy

10 de novembro de 2024

O Norte da Argentina - destino ainda pouco conhecido por brasileiros - tem suas principais rotas turísticas nas províncias de Salta e Jujuy. É uma viagem surpreendentemente linda com paisagens andinas de tirar o fôlego, tesouros arqueológicos, além da boa gastronomia e vinhos do norte. As atrações mais procuradas ficam próximas a Purmamarca, como a Quebrada de Humahuaca, o Cerro de 14 Colores e as Salinas Grandes. 

Passamos 6 dias na região e neste post vou contar tudo que visitamos nessa belíssima região da Argentina. Ah, se você tiver mais dias, recomendo que reserve pelo menos uma semana inteira, para conhecer as atrações com calma!

Dia 01: Salta

Chegamos bem cedinho em Salta, em um voo vindo de Buenos Aires. Deixamos nossas malas na hospedagem e seguimos tomar café da manhã na Plaza 9 de Julio.  

As principais atrações de Salta se concentram ao redor da praça, como o Museu de Alta Montaña ou o Museu do Norte, que fica no prédio do Cabildo, a antiga prefeitura do período colonial. Na minha opinião, esta é uma das construções mais interessantes da Praça e, sem dúvida, um ótimo ponto para começar seu passeio por Salta. 

 Acima a Plaza 9 de Julio vista da Sacada do Cabildo. Abaixo, o prédio do Cabildo 

Uma das ruas que passa ao lado da Plaza 9 de Julio é a Caseros. Lá se concentram muitos restaurantes e lojas de produtos regionais, vinhos, artesanatos e souvenirs. Também nessa rua ficam o Convento de San Francisco e o Convento San Bernardo. Nem sempre estão abertos à visitação, mas vale a pena conhecer pelo menos o exterior.


Dedicamos este dia para explorar o centro histórico, visitando igrejas e museus. Deixamos para conhecer outras atrações ao final do roteiro, já que passaríamos mais um dia em Salta, de onde voltaríamos para o Brasil.
Ao final do dia, o jantar foi no restaurante El Charrua, no passeio Guemes. Esta é uma avenida ampla que desemboca no monumento ao General Martin Miguel de Guemes.

Dia 02: Salta a Cachi

Saímos de Salta pela manhã com destino à cidade de Cachi. O trajeto é cênico e ao longo da Ruta Nacional 33 passamos por várias atrações e mirantes para observar as paisagens de tirar o fôlego.
É muito interessante notar como as paisagens vão mudando ao longo do caminho. Saindo de Salta, passamos ao longo do Rio Escoipe - que nessa época do ano estava só um fio de água - rodeado de bosques. Mas conforme avançamos na Ruta 33, as paisagens começaram a ficar cada vez mais parecidas a um deserto. 

Alguns pontos que merecem uma parada são os mirantes nas curvas sinuosas da Cuesta del Obispo, além da Piedra del Molino (3400m de altitude) e a Reta del Tintin no Parque Nacional Los Cardones, cheio de cactus gigantes e centenários.

Prepare-se para passar várias horas na estrada e não tenha pressa de chegar, pois essa é uma das rotas mais lindas do Norte da Argentina.



Chegando em Cachi, fomos almoçar e dar um passeio pelo centro. Ao redor da Praça 9 de Julio ficam a igreja, o Cabildo e outros prédios históricos, além de comércio e restaurantes.


Seguimos para a pousada e ainda deu tempo de visitar uma vinícola: a Miraluna. Para quem gostar de vinhos e tiver mais tempo na viagem, recomendo ficar um dia a mais em Cachi e fazer um pouco de turismo rural/enoturismo. Cachi é muito charmosa e acolhedora e tem paisagens encantadoras. 
À noite, jantamos no delicioso El Bistrô de Cachi

Dia 03: Cachi a Purmamarca, passando por Las Cornisas

O plano inicial de trajeto era seguir para Santo Antonio de los Cobres e visitar as Salinas Grandes à tarde. Mas nos informaram que as condições da estrada estavam muito ruins, então tivemos que voltar pela RN 33 até Salta. Porém, ao invés de seguir o caminho recomendado pelo google, resolvemos seguir para Purmamarca atravessando as Yungas (selvas de montanha), pela estrada conhecida como Las Cornisas. É uma estrada estreita, cheia de curvas e as paisagens lembram muito a serra do mar em SP. Gostamos bastante de conhecer a estrada, que tem um visual bem diferente do restante do nosso roteiro, já que a vegetação lembra muito uma floresta tropical.


Chegamos em Purmamarca à tarde e aproveitamos para conhecer um pouco a cidade. 


A praça central tem uma grande feira de artesanatos com produtos regionais, além de vários vendedores de Tortilla - um tipo de empanada assada na brasa, em churrasqueiras ali na rua mesmo. Uma delícia!!!


Purmamarca é uma típica cidade colonial nortenha, com a praça e comércio se desenvolvendo ao redor da igreja católica. Além das construções branquinhas de adobe, no centro de Purmamarca há o mirante do Cerro de 7 colores e o passeio de Los Colorados.

Dia 04: Purmamarca a Hornocal

Nesse dia, nosso destino final era Hornocal, para visitar o Cerro de 14 colores. Porém, um dado importante é que a luminosidade interfere demais na experiência: pela manhã, quase não dá pra ver o contraste das cores. Então se planeje para visitar o Cerro após as 15 hs. 
Dessa forma, como havia várias atrações no trajeto, fomos parando pelo caminho, começando pela Paleta do Pintor, em Maimara. Mas... de manhã estava bem sem graça!

Seguimos para a Pucará de Tilcara, um sítio arqueológico do que foi uma espécie de "cidade" pré colombiana, do povo omaguaca. A visita guiada explica sobre as construções, costumes e hábitos dessa cultura. A pucará chegou a ser dominada pelos incas, que influenciaram na arquitetura e nos costumes locais.

O ingresso à Pucará também dá direito a visitar o Jardim Botânico de altitude que tem espécies típicas como cactus, além de outras plantas introduzidas à região.
Depois de visitar Pucará, passamos rapidamente pela cidade de Tilcara e seguimos para Uquia, onde visitamos a Quebrada de Las Señoritas


Em Uquia também vale a pena visitar a Igreja San Francisco de Paula, que tem o altar decorado em ouro, algo raro na região, já que as igrejas são construções modestas. 


A próxima parada foi em Humahuaca. Já era perto das 14h e aproveitamos para "almoçar". Como estávamos na altitude, sempre preferíamos não comer muito. Então fizemos um lanche leve, passeamos pelo centro de Humahuaca e seguimos para nosso destino final: Hornocal, onde visitamos o Cerro de 14 Colores.

Produtos regionais em Humahuaca - diferentes tipos de milho e batata

O cerro fica a uma altitude de 4350 metros acima do nível do mar. Então, é essencial evitar qualquer esforço e caminhar devagar. 


O lugar é impressionante e supera qualquer expectativa. Há um posto médico para eventuais emergências, além de banheiros, venda de artesanatos e lanchonete. Mas no caminho até lá, não há praticamente nada, além de uma cervejaria artesanal. 


Paramos para conhecer a cervejaria na volta e foi bem interessante. Eles realmente fazem a cerveja de forma artesanal (na panela mesmo!) a 3500 metros de altitude! A cerveja era bem gostosa e a paisagem incrível completa a experiência. 

No retorno, passamos novamente pela Paleta del Pintor ao final da tarde e pudemos ver a diferença que a luz faz nessas montanhas coloridas!

Dia 05: Salinas Grandes

Seguimos para as Salinas Grandes, passando pela Cuesta de Lipan. Novamente, passamos por altitudes superiores a 4000 m! Mas as Salinas ficam a 3400 metros, então é relativamente tranquilo.


No caminho entre Purmamarca e Salinas, novamente vimos aquela surra de beleza que o Norte da Argentina proporciona em qualquer passeio! 
A Cuesta de Lipan é uma estrada bem sinuosa, com muitas curvas "cotovelo", cactus e eventualmente algumas vicunhas e guanacos cruzam o caminho. Vale a pena parar o carro de vez em quando e apreciar a paisagem e a calma de um lugar onde só se escuta o barulho do vento.


Nas salinas, passeamos um pouco, tiramos muitas fotos e comemos tortilhas. Como nossa pousada ficava no caminho de volta a Purmamarca, passamos pegar nossas malas e começamos nosso retorno. Mas antes fomos ao Mirante El Porilo, para observar o Cerro de 7 colores e andamos um pouco pelo passeio de Los Colorados.

Pegamos a estrada de volta e chegamos em Salta ao final da tarde. Jantamos no El Charrua da Rua Caseros. 

Dia 06: Salta

Começamos o dia conhecendo o Cerro San Bernardo. Há um teleférico para subir, mas também é possível chegar ao seu topo de carro. Foi bem tranquilo chegar e estacionar. No alto do cerro tem cafés, restaurante e espaço para praticar esportes. Como era domingo de manhã, estava bem movimentado!

Acima: Restaurante Don Sanca/ Abaixo: A cidade de Salta vista do Cerro San Bernardo

Após visitar o Cerro, aproveitamos para conhecer um bairro diferente e fomos almoçar na Quebrada de San Lorenzo. Esse bairro fica a 8 km do centro de Salta e tem uma reserva natural, com riacho e bosque. Há vários bons hotéis, restaurantes, casas de veraneio. Enfim, é um bairro bem charmoso!
Escolhemos o restaurante Don Sanca. Gostamos muito da comida e achamos um ótimo custo/benefício. Depois de almoçar, fomos conhecer o parque municipal da Quebrada de San Lorenzo.

A viagem já estava chegando ao final... Voltamos para a cidade devolver o carro, fizemos algumas comprinhas, pegamos nossas malas e seguimos para o aeroporto.

Onde se hospedar no Norte da Argentina:

Há várias opções de hospedagem e diversas cidades turísticas no Norte da Argentina. Pelos lugares que planejamos visitar, escolhemos ficar em Salta, Cachi e Purmamarca. Foram 5 noites no total, mas como nosso voo chegou bem cedinho e partiu à noite no último dia, tivemos 6 dias inteiros para explorar a região. Recomendo todos os lugares em que ficamos, com ótimo custo-benefício: 

Em Salta nos hospedamos em um airbnb na Calle España.

Em Cachi, ficamos na Pousada Loma Puskana - confira disponibilidade aqui

Em Purmamarca nos hospedamos na Pousada Sendero de Las Cabras - confira disponibilidade aqui

Sendero de Las Cabras - pousada super charmosa e com atendimento muito carinhoso dos donos

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