Recife Beer Tour: unindo cerveja e cultura na capital pernambucana

Quem conhece nossa família, sabe que adoramos cervejas especiais. Aliás, de vez em quando, o marido se aventura na arte e faz nossa própria cerveja. Até por isso, sempre que vamos para um destino, faço um pesquisa de cervejarias locais, para conhecermos. Na preparação de nossa última viagem, eu andava com a vida "baseada em procurar craft beer no Google Maps"!

Há pouco tempo fiquei sabendo, pelo blog Juntando Mochilas, que temos um motivo a mais para visitar Recife: a capital pernambucana ganhou um tour especializado em cervejas artesanais! A cultura cervejeira vem aumentando bastante no estado (para nooooossa alegria!) e hoje já são oito cervejarias artesanais com registro no Ministério da Agricultura. Isto sem contar a produção caseira...
Aliás, sabiam que a primeira cervejaria das Américas foi instalada em Recife, no ano de 1640 e se chamava La Fontaine? Culpa de Maurício de Nassau, que trouxe um mestre cervejeiro da Holanda! E para resgatar esta tradição nascida no século XVII, tornando mais acessível o mercado da craft beer, foi criado o Recife Beer Tour. Os tours são realizados aos sábados, com grupos de até 15 pessoas, e são 2 roteiros diferentes:

1. Roteiro Sul, com visita e degustação na Debronprimeira cervejaria artesanal a produzir comercialmente em Pernambuco. Depois, um tour rapidinho no centro antigo, com parada no Apolo Beer Café, onde rola um papo sobre harmonização de cervejas e comidas regionais.

2. Roteiro Norte, que começa pelo centro histórico de Olinda, seguindo para a 

a fábrica da Duvália, microcervejaria familiar, que funciona na casa de infância dos proprietários. Lá, é possível conhecer o processo de produção e degustar alguns dos produtos. Em seguida, é feita uma visita à fábrica da Ekäut, uma cervejaria recifense de médio porte. Neste lugar, a degustação é acompanhada de vista para a Mata Atlântica.
Para fazer o Recife Beer Tour:
Os passeios devem ser agendados previamente através do telefone 98127-
8591/ 98166-0808 ou pelo e-mail operatourescolar@gmail.com até a quinta-feira de cada semana.
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